Сухой лед: в чём может быть опасность для человека (06.04.2020)

Учёные ответили на вопрос, в чём может быть опасность сухого льда для человека. Сухой лед представляет собой твердую двуокись углерода (СО2), полученную путем сжатия и охлаждения газообразного СО2 до его разжижения, пишет «Пермь Открытая». 

Расширение превращает жидкость в твердое состояние, в котором она сжимается гидравлическим прессом в блоки, кусочки или гранулы сухого льда.

Безопасность

Перед использованием сухого льда важно понимать его свойства, потенциальные опасности и меры, которые необходимо принять для снижения риска.



Две основные меры предосторожности, которые должны соблюдаться при использовании или обращении с сухим льдом:

• Не кладите сухой лед в газонепроницаемый контейнер. Повышенное давление может привести к взрыву контейнеров!



• Не храните сухой лед в холодных комнатах или в других невентилируемых помещениях.

Свойства.

Сухой лед выглядит как полупрозрачное белое твердое вещество, которое при нормальной температуре превращается из твердого состояния непосредственно в газ, не проходя через жидкую фазу.

Это бесцветный газ со слегка острым запахом, который обнаруживается только в высоких концентрациях.

Опасности.

Удушение: в высоких концентрациях сублимированный пар может вызвать удушье. Коэффициент расширения (относительное увеличение объема при испарении до газа) для сухого льда составляет 845; 10 кг сухого льда превращается в 5,4 кубических метров углекислого газа.

Чрезвычайно холодный: при температуре продукта -78°C сухой лед является хорошим источником сильного холода, и контакт с продуктом может вызвать холодные ожоги или обморожение.

• Перед использованием сухого льда важно понять его свойства и потенциальные опасности. Также необходимо ознакомиться с действиями, которые необходимо предпринять в чрезвычайной ситуации.

Советы:

• не беритесь за сухой лед голыми руками; это может вызвать серьезные холодные ожоги и обморожение;



• перед использованием сухого льда в любом месте, уточните риски.

Сухой лед, представляющий собой твердую форму углекислого газа, не представляет опасности, если его правильно хранить и использовать.

• Он может представлять опасность, потому что он очень холодный и быстро сублимируется в углекислый газ.




• Хотя углекислый газ нетоксичен, он может создавать давление или вытеснять нормальный воздух, потенциально вызывая проблемы. Вот более пристальный взгляд на опасности сухого льда и как избежать их, покупаете ли вы или делаете сухой лед .

Обморожение от сухого льда.

Сухой лед очень холодный! Контакт с кожей убивает клетки, вызывая ожог от сухого льда. Ожог занимает всего пару секунд, поэтому при работе с сухим льдом лучше использовать щипцы или перчатки.

Не ешьте сухой лед. Если вы используете его для охлаждения напитка, будьте осторожны, чтобы случайно не проглотить кусочек сухого льда или случайно не съесть его.




Удушение.

Сухой лед образует углекислый газ. Хотя углекислый газ нетоксичен, он меняет химический состав воздуха, так что процент кислорода становится ниже.

Это не проблема в хорошо проветриваемом помещении, но это может вызвать проблемы в закрытых помещениях. Кроме того, прохладный углекислый газ опускается на пол комнаты.

• Повышенная концентрация углекислого газа с большей вероятностью создает проблемы для домашних животных или детей, чем для взрослых.




• Поскольку у них более высокий метаболизм и потому, что они могут быть ближе к полу, где концентрация углекислого газа самая высокая.

Опасность взрыва.

Сухой лед не является легковоспламеняющимся или взрывоопасным, но он оказывает давление при переходе от твердого сухого льда к газообразному углекислому газу.

Если сухой лед помещается в герметичный контейнер, существует риск его разрыва или срыва крышки с контейнера при открытии.

• Сухой лед при взрыве производит очень громкий шум и его куски вылетают из контейнера.
  



• Вы можете повредить слух и получить травму от контейнера. Кусочки сухого льда могут застрять в вашей коже, вызывая обморожение. Чтобы избежать этих опасностей, не запечатывайте сухой лед в бутылке, банке или контейнере с крышкой.




• Его хорошо держать в бумажном пакете в вашем холодильнике или морозильнике или в холодильнике без плотной крышки.

Если вы возьмете кубик льда из морозильника и поместите его в стакан, он будет постепенно таять в луже жидкой воды. Этот процесс фазового перехода между твердой и жидкой водой происходит при температуре 16 градусов.

Вода, помещенная в морозильник с температурой ниже 12 градусов, замерзнет в твердый лед, а лед, взятый из морозилки и помещенный в среду с температурой выше 12 градусов, растает.

• Если затем воду нагреть в кастрюле на плите или в кружке в микроволновке, она начнет кипеть при температуре 100 градусов. Эта температура "точки кипения" отмечает другой фазовый переход, от жидкости к газу.




• Жидкая вода становится водяным паром и испаряется из емкости. Когда этот водяной пар остывает, он в конечном итоге конденсируется обратно в жидкую воду.




• Так же, как кубики льда, которые вы можете положить в свой напиток, сделаны из воды в твердой фазе, сухой лед - это диоксид углерода в твердой фазе.




• При охлаждении газообразный углекислый газ под высоким давлением конденсируется в жидкость до замерзания твердого вещества.

Когда сухой лед нагревается при нормальном давлении и температуре, вы заметите одно очень любопытное свойство - твердый лед превращается непосредственно в газ, без жидкой фазы. Этот процесс называется сублимацией, и именно поэтому мы даем этому продукту название «сухой лед».

• Итак, чем опасен сухой лед? Для начала он очень холодный. Температура поверхности сухого льда составляет примерно -50 градусов.




• Если вы дотронетесь до него голыми руками, это приведет к почти мгновенной гибели клеток и обморожению.




• Всегда надевайте утепленные перчатки или используйте щипцы, чтобы избежать повреждения кожи.

Другая причина, по которой сухой лед может быть очень опасным, заключается в том, что после сублимации газообразный диоксид углерода занимает гораздо больший объем, чем исходный кусок льда.

Если это происходит в помещении с плохой вентиляцией, скажем, в машине с поднятыми стёклами, этот чистый углекислый газ может вытеснить нормальный воздух, которым мы дышим, и вызвать асфиксию.

• Если сухой лед помещен в герметичный контейнер, расширяющиеся газы могут привести к его разрыву. Это свойство можно использовать контролируемым образом для демонстрационных целей - например, кусочек сухого льда, вставленный в спущенный воздушный шар с закрытым отверстием, приведет к тому, что воздушный шар будет раздуваться и потенциально лопаться.




• Но незнание этого свойства может нанести серьезный вред, если оно применено неправильно.

Большинство вещей в жизни опасны, если мы не предпринимаем меры предосторожности. При работе с электроинструментом используйте защитные очки.

В лодке всегда надевайте спасательный жилет. При работе с сухим льдом надевайте перчатки для защиты рук и используйте его только в хорошо проветриваемом помещении.





.