Диета для улучшения зрения (11.02.2020)

 

Врачи порекомендовали диету, которая может помочь улучшить зрение. В современном мире любому человеку нужно крайне внимательно следить за состоянием глаз, пишет «Пермь Открытая». 

Для улучшения прочности сосудов диетологи рекомендуют увеличить в районе количество витамина А. Его можно найти в калине, черемше, рыбьем жире, а также в свиной, говяжьей или куриной печени. Благодаря этому витамину можно избежать сухости роговицы, появления язв и покраснения век. 

Витамины группы В

При недостатке этого вещества глаза быстро устают, развивается глаукома, падает чувствительность глаз. Витамин В можно найти в кедровых орехах и в семенах подсолнуха, овсяной и гречневой крупе.

Не стоит забывать и о бета-каротине, которого много в моркови, шиповнике и сельдерее. Этот микроэлемент позволяет лучше видеть в темноте и защищает от сухости глаз в помещении.



Поддержание хорошо сбалансированной, здоровой диеты является ключом к поддержанию здоровья ваших глаз и может помочь снизить риск развития заболеваний глаз.

Серьезных заболеваний глаз можно избежать, если вы включите продукты, которые содержат ряд:

• витаминов



• питательных веществ



• минералов

известных как антиоксиданты. Заболевания глаз, которые вы можете предотвратить с помощью здоровой диеты, включают:

• катаракты, которые вызывают облачное зрение



• возрастная дегенерация желтого пятна, которая может ограничить ваше зрение



• глаукома



• сухие глаза



• плохое ночное видение

Антиоксиданты защищают организм от окислителей, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье.

Ваши глаза нуждаются во многих видах антиоксидантов, чтобы оставаться здоровыми. Например:

• лютеин



• зеаксантин



• витамины А, С , Е



• бета-каротин



• омега-3 жирные кислоты



• цинк

Сбалансированная диета для поддержания здоровья глаз включает в себя разнообразные белки, молочные продукты, фрукты и овощи.

Старайтесь есть разные продукты в течение дня, включая в рацион множество видов продуктов разных цветов.

• Вам следует ограничить потребление нездоровых продуктов, которые обрабатываются, содержат насыщенные жиры или содержат много сахара.




• Вот семь лучших продуктов для ваших глаз. Большинство из них обычно доступны круглый год и по разумной цене.

Вы можете наслаждаться ими по одиночке или в составе сложных блюд.

1. Рыба

Рыба, особенно лосось, является отличной пищей для здоровья глаз. Лосось и другие виды рыбы содержат омега-3 жирные кислоты.

Это «здоровые» жиры. Омега-3 жирные кислоты могут способствовать зрительному развитию и здоровью сетчатки в задней части глаза. Они также могут помочь предотвратить сухость глаз.

• Подумайте о включении рыбы в свой план питания по несколько дней в неделю. При покупке лосося, выберите дикую рыбу, вместо лосося, выращенного на ферме.




• Это по то причине, что выращенный на ферме лосось содержит больше насыщенных жиров и меньше омега-3.

Лосось и большая часть других видов рыбы могут быть приготовлены на гриле. Попробуйте приправить его свежими травами, лимоном, солью и перцем для простого и вкусного ужина.

2 Яйца

Яйца - отличная еда для здоровья глаз. Желтки содержат:

• витамин А



• лютеин



• зеаксантин



• цинк

которые жизненно важны для здоровья глаз. Витамин А защищает роговицу. Роговица - это поверхность глаза.

Лютеин и зеаксантин могут снизить вероятность серьезных заболеваний глаз, таких как возрастная дегенерация желтого пятна и катаракта.

• Цинк способствует здоровью сетчатки. Сетчатка - это задняя часть глаза. Цинк также помогает глазам видеть ночью.




• Яйца чрезвычайно универсальны и могут пригодиться на завтрак, обед и ужин. Простой способ насладиться яйцом - это сварить его вкрутую. Попробуйте их в салатах и ​​бутербродах. Вы также можете съесть яйцо вкрутую на закуску.

3. Миндаль

Миндаль, как и другие орехи и семена, очень полезен для здоровья глаз. Миндаль содержит витамин Е. Этот витамин защищает от нестабильных молекул, нацеленных на здоровые ткани.

Регулярное употребление витамина Е может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна, а также катаракту.

• Вы должны стремиться к приблизительно 22 международным единицам (IU), или 15 мг витамина Е в день. Одна порция миндаля составляет около 23 орехов, или 1/4 чашки, и содержит 11 МЕ.




• Другие орехи и семена, которые содержат витамин Е, включают семена подсолнечника, фундук и арахис.
  



• Вы можете насладиться миндалем в качестве закуски в любое время. Он также приятен в ваших хлопьях для завтрака, йогурте или в салатах. Просто не забывайте следить за размером порции.

Миндаль содержит много калорий, поэтому постарайтесь ограничить потребление до одной-двух порций в день.

4. Молочные продукты

Молочные продукты, такие как молоко и йогурт, могут быть полезны для глаз. Они содержат витамин А, а также цинк.

Витамин А защищает роговицу, а цинк помогает доставлять этот витамин в глаза из печени. Цинк содержится во всем глазу, особенно в сетчатке и сосудистой оболочке, которая является сосудистой тканью и находится под сетчаткой.

• Этот важный минерал помогает при ночном видении, а также в профилактике катаракты. Молочные продукты от коров, питающихся травой, дают наибольшую пользу.




• Молочные продукты можно употреблять в течение всего дня. Вы можете выпить стаканчик с едой или насладиться кофе и чаем, или хлопьями на завтрак. Йогурт является здоровым вариантом на завтрак или в качестве закуски.

5. Морковь

Хорошо известно, что морковь полезна для здоровья глаз. Как и яичные желтки, морковь содержит витамин А, а также бета-каротин. Витамин А и бета-каротин защищают поверхность глаза, а также помогают предотвратить глазные инфекции и другие серьезные заболевания глаз.

Морковь легко есть на ходу. Держите сумку с молодой морковкой под рукой для дневного или вечернего перекуса. Добавьте её в салаты и супы для дополнительного питания или измельчите и добавьте в тесто для сдобы или блинчиков.


6. Капуста

Многие называют капусту суперпродуктом, потому что она содержит настолько много важных витаминов, питательных веществ и минералов. Это очень полезно для здоровья глаз.

• В капусте есть антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые также содержатся в яйцах и других продуктах. Эти питательные вещества могут помочь предотвратить серьезные заболевания глаз, такие как возрастная дегенерация желтого пятна и катаракта.




• Лютеин и зеаксантин не вырабатываются в организме, поэтому вы должны включить их в свой рацион. 100 граммовая порция капусты, которая составляет около 1/2 чашки, содержит 11,4 мг лютеина, которого рекомендуется получать 10 мг в день.

Другие овощи с высоким содержанием лютеина - красный перец и шпинат.

Капуста может быть превращена в чипсы. Сначала вымойте листья, затем порвите их на мелкие кусочки; бросьте их в оливковое масло и запекайте около 20 минут, пока капуста не станет хрустящей.

Вы можете приправить их маленькой каплей соли. Вы также можете поджарить капусту для гарнира или подавать ее в салате.

7. Апельсины

Апельсины и другие цитрусовые содержат витамин С, который является ключевым для здоровья глаз. Витамин, содержащийся в основном в свежих фруктах и ​​овощах, способствует здоровью кровеносных сосудов глаз.

• Он может бороться с развитием катаракты и, в сочетании с другими витаминами и питательными веществами, с возрастной дегенерацией желтого пятна.




• Чтобы насладиться апельсинами, вы можете пить апельсиновый сок, чистить их в качестве закуски или добавлять во фруктовый салат.

Вывод

Здоровая диета необходима для здоровья глаз. Соблюдение диеты с высоким содержанием антиоксидантов предотвратит развитие серьезных заболеваний глаз и обеспечит наилучшую работу ваших глаз.

Старайтесь ежедневно есть разнообразные цельные, необработанные продукты. Если у вас проблемы с глазами, обратитесь к врачу, так как раннее вмешательство может предотвратить развитие более серьезных заболеваний.

Советы для здоровья глаз

Для поддержания здоровья глаз важно регулярно ухаживать за глазами. Употребление полезных для глаз продуктов питания - не единственный способ защитить глаза. Другие способы сохранить ваши глаза здоровыми включают в себя:

• посещение офтальмолога каждые 1-2 года



• носить солнцезащитные очки на открытом воздухе



• избегать курения



• поддерживать нормальный вес



• носить защитные очки при занятиях спортом, хобби, домашними проектами или работой



• следить за уровнем сахара в крови

Здоровье глаз: вопрос и ответ

Вопрос

В настоящее время я ношу очки. Есть ли продукты, которые я могу употреблять, чтобы улучшить зрение, чтобы мне больше не нужны были очки?

Ответ

Потенциально улучшение зрения за счет приема пищи зависит от того, что является основным заболеванием глаз.

• Дегенерация желтого пятна и ночная слепота являются примерами состояний, которые можно улучшить или замедлить прогрессирование при приеме продуктов, богатых витамином А, антиоксидантами лютеином, зеатанксином и омега-3 жирными кислотами.




• Близорукость и дальнозоркость вряд ли можно изменить с помощью здорового питания.

Однако здоровая диета, богатая питательными веществами, перечисленными в этой статье, может помочь защитить глаза от потери зрения на ранней стадии.