"Пермь открытая", 07.02.2020:
Медики перечислили ряд продуктов, которые снижают уровень холестерина в организме. Повышенная концентрация холестерина может стать причиной серьёзных заболеваний, пишет «Пермь Открытая».
Исследователи уверены, что растительные масла хорошо справляются с холестерином. Кунжутное, соевое и тыквенное масла уменьшают содержание указанного вещества примерно на 10%.
Оливковое масло
Отдельного внимания заслуживает оливковое масло. Оно также хорошо борется с холестерином. Кроме того, масло оливы включено в состав популярной средиземноморской диеты, которая, по мнению специалистов, помогает увеличить продолжительность жизни.
Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот орехи снижают общий уровень холестерина в теле. Кроме того, они очень питательны, что поможет надолго побороть чувство голода.
Яблоки являются отличным врагом холестерина. Это всё из-за высокого содержания пектина.
Соблюдение здоровой диеты и регулярные физические упражнения могут помочь снизить уровень холестерина в крови.
Принятие здоровых привычек, таких как:
- здоровое, сбалансированное питание
- поддержание физической активности
Также может помочь предотвратить повышение уровня холестерина.
Важно контролировать уровень холестерина, потому что высокий уровень холестерина увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта.
- Если вы беспокоитесь о своем холестерине, поговорите с вашим лечащим врачом.
- Если вам от 40 до 74 лет, вы можете проверить уровень холестерина в рамках проверки здоровья.
Если ваш лечащий врач посоветовал вам изменить диету, чтобы снизить уровень холестерина в крови, вам следует сократить потребление насыщенных жиров и есть больше клетчатки, в том числе много фруктов и овощей.
Жиры и холестерин
Насыщенный и ненасыщенный жир
Существует 2 основных типа жира: насыщенный и ненасыщенный. Употребление в пищу слишком большого количества продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови.
Большинство людей во всём мире едят слишком много насыщенных жиров.
Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров включают в себя:
- мясные пироги
- колбаски и жирное мясо
- сливочное масло, топленое масло и сало
- пломбир
- твердые сыры
- торты и печенье
- продукты, содержащие кокосовое или пальмовое масло
Употребление в пищу продуктов, которые содержат ненасыщенные жиры вместо насыщенных жиров, на самом деле может помочь снизить уровень холестерина.
Попробуйте заменить продукты, содержащие насыщенные жиры, небольшим количеством продуктов с высоким содержанием ненасыщенных жиров, таких как:
- жирная рыба - например, скумбрия и лосось
- орехи - такие как миндаль и кешью
- семена - такие как семена подсолнечника и тыквы
- авокадо
- растительные масла и спреды, такие как рапсовое или растительное масло, подсолнечное, оливковое, кукурузное и ореховое масла
Транс-жиры
Транс-жиры также могут повышать уровень холестерина. Транс-жиры могут содержаться в небольших количествах в некоторых продуктах, таких как продукты животного происхождения, включая мясо, молоко и молочные продукты.
Искусственные транс-жиры можно найти в гидрогенизированных жирах, поэтому некоторые обработанные продукты, такие как печенье и пирожные, могут содержать транс-жиры.
- Производители и большинство супермаркетов сократили количество трансжиров в своих продуктах.
- Большинство людей не едят много транс-жиров, но вы должны постоянно проверять пищевые этикетки на гидрогенизированные жиры или масла.
Уменьшение общего жира
Сокращение общего количества жира в вашем рационе также может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
Вместо того, чтобы жарить, подумайте о том, чтобы:
- готовить на пару
- варить
- готовить в микроволновой печи
Выбирайте нежирное мясо и нежирные сорта молочных продуктов и спредов или ешьте их меньше.
Клетчатка и холестерин
Потребление большого количества клетчатки помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, а некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь снизить уровень холестерина.
- Взрослые должны стремиться к минимуму 30 г клетчатки в день.
Ваша диета должна включать смесь источников клетчатки,например:
- хлеб из непросеянной муки, отруби и крупы
- фрукты и овощи
- картошка с кожурой
- овес и ячмень
- бобы, такие как бобы, горох и чечевица
- орехи и семена
Старайтесь есть как минимум 5 порций разных фруктов и овощей в день.
Продукты, содержащие холестерин
Некоторые продукты естественным образом содержат холестерин, называемый диетическим холестерином. Такие продукты, как почки, яйца и креветки, содержат больше холестерина, чем другие продукты.
Диетический холестерин оказывает гораздо меньшее влияние на уровень холестерина в крови, чем количество насыщенного жира, которое вы едите.
- Если ваш лечащий врач посоветовал вам изменить свою диету, чтобы снизить уровень холестерина в крови, самое важное - сократить потребление насыщенных жиров.
- Это также хорошая идея, чтобы увеличить потребление фруктов, овощей и клетчатки.
Будьте активны
Активный образ жизни также может помочь снизить уровень холестерина. Мероприятия могут варьироваться от ходьбы и езды на велосипеде до более энергичных упражнений, таких как бег и энергичные танцы.
- Выполнение 150 минут умеренной аэробной активности каждую неделю может улучшить уровень холестерина.
- Умеренная аэробная активность означает, что вы работаете достаточно усердно, чтобы увеличить частоту сердечных сокращений и потеть.
- Один из способов определить, выполняете ли вы упражнения с умеренной интенсивностью, - это если вы все еще можете говорить, но не можете петь слова для песни.
Продукты, снижающие уровень холестерина
Если ваш врач сказал вам, что у вас высокий уровень холестерина, и вы можете снизить его, изменив диету, нет необходимости покупать специальные продукты для снижения уровня холестерина.
Эти продукты не рекомендуются врачами и не могут заменить здоровую сбалансированную диету.
- Есть продукты, специально разработанные для снижения уровня холестерина, такие как определенные молочные спреды и йогурты, содержащие дополнительные ингредиенты, называемые растительными стеролами и станолами.
- Есть некоторые доказательства того, что эти ингредиенты могут помочь снизить уровень холестерина в крови, но нет никаких доказательств того, что они также снижают риск сердечного приступа или инсульта.
- Эти продукты предназначены для людей, которые уже имеют высокий уровень холестерина, но не обязательно есть растительные стеролы или станолы, чтобы помочь контролировать ваш холестерин.
Могут быть и другие, более простые и менее дорогостоящие изменения, такие как здоровое, сбалансированное питание и более частая физическая активность.
Есть некоторые группы людей, для которых эти продукты не подходят, включая:
- детей
- беременных
- кормящих женщин.
Если вы едите продукты, предназначенные для снижения уровня холестерина, внимательно прочитайте этикетку.
Эти продукты нужно есть каждый день и в правильном количестве, так как потребление слишком большого количества может быть вредно.
Статины
Статины - это лекарства, которые могут помочь снизить уровень холестерина.
- Они обычно предлагаются людям, у которых диагностирована ишемическая болезнь сердца или другое сердечно-сосудистое заболевание, или чья личная или семейная история болезни предполагает, что они могут развиться в течение следующих 10 лет.
- Для большинства других людей первым способом борьбы с высоким уровнем холестерина является внесение изменений в свой рацион и повышение активности.
Статины без рецепта
Если у вас высокий уровень холестерина, вам следует поговорить с вашим терапевтом о том, как вы можете снизить его.
Людям, которые нуждаются в статинах, можно назначать их, и ваш лечащий врач также может посоветовать вам изменения здорового образа жизни.
- Некоторые аптеки продают низкие дозы статинов, которые вы можете купить без рецепта, но они не заменят снижение уровня холестерина, если вы будете придерживаться здорового, сбалансированного питания и быть активными.
- Поговорите с вашим фармацевтом, если вы рассматриваете безрецептурные статины.
Если у вас высокий уровень холестерина и вам нужны статины, ваш лечащий врач назначит их и проконтролирует, насколько хорошо они работают.
Свежее:
Модель Анастасия Костенко пожаловалась на футболиста Дмитрия Тарасова
Рози Хантингтон-Уайтли показала снимки с детьми на отдыхе в Португалии
Марина Юдашкина отправилась в отпуск после смерти мужа