Помощь при гипертонии: выпить брусничный сок? (06.02.2020)

 

Врачи рассказали, может ли брусничный сок помочь при гипертонии. Учёные  заявили, что  от гипертонии страдают 20-30% взрослого населения планеты, пишет «Пермь Открытая». 

Сотрудники Хельсинкского университета провели исследование. Они на протяжении 3 месяцев давали соки различных ягод лабораторным крысам с повышенным давлением.

Результаты эксперимента

Специалисты пришли к интересному выводу. Оказалось, что разбавленный в воде брусничный сок снижает уровень давления. А концентрированный продукт ещё и укрепляет сосуды.

Соки из чёрной смородины и клюквы такого эффекта не показали.

Гипертония с большим риском будет развиваться у курящего человека, который не занимается спортом и употребляет вредную пищу.



Продукты, которые помогают снизить кровяное давление

Листовая зелень

Калий помогает почкам избавиться от большего количества натрия через мочу. Это в свою очередь снижает ваше кровяное давление.

Листовая зелень с высоким содержанием калия включает в себя:

• салат ромэн



• руккола



• листовая капуста



• зелень репы



• салат



• шпинат



• зелень свеклы



• швейцарский мангольд

Консервированные овощи часто добавляют натрия. Но замороженные овощи содержат столько же питательных веществ, сколько и свежие, и их легче хранить.

Вы также можете смешать эти овощи с бананами и ореховым молоком для получения здорового сладкого зеленого сока.

2. Ягоды

Ягоды, особенно черника, богаты природными соединениями, называемыми флавоноидами. Одно исследование показало, что потребление этих соединений может предотвратить гипертонию и помочь снизить кровяное давление.

Чернику, малину и клубнику легко добавить в свой рацион. Вы можете положить их на зерновые или мюсли по утрам или держать под рукой замороженные ягоды для быстрого и полезного десерта.

3. Красная свекла

Свекла с высоким содержанием оксида азота, который может помочь открыть ваши кровеносные сосуды и снизить артериальное давление. Исследователи также обнаружили, что нитраты в свекольном соке снижали кровяное давление участников исследования всего за 24 часа.

• Вы можете приготовить сок из собственной свеклы или просто приготовить и съесть ее полностью.




• Свекла очень вкусна, когда ее жарят или добавляют в жаркое и тушеное мясо. Вы также можете испечь из неё в чипсы.

Будьте осторожны при обращении со свеклой - сок может испачкать руки и одежду.

4. Обезжиренное молоко и йогурт

Обезжиренное молоко является отличным источником кальция и с низким содержанием жира. Оба эти важных элемента диеты для снижения кровяного давления. Вы также можете выбрать йогурт, если вам не нравится молоко.

По данным Американской ассоциации кардиологов, у женщин, которые ели пять или более порций йогурта в неделю, риск развития высокого кровяного давления снизился на 20 процентов.

Попробуйте добавить:

• мюсли



• кусочки миндаля



• фрукты

В свой йогурт для дополнительной пользы для сердца. При покупке йогурта обязательно проверяйте наличие сахара. Чем меньше сахара в порции, тем лучше.

5. Овсянка

Овсянка отвечает всем требованиям, так как она позволяет снизить кровяное давление с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жиров и натрия.

Употребление овсянки на завтрак - отличный способ зарядиться энергией на весь день.

Ночной овес - популярный вариант завтрака. Чтобы сделать его:

• замочите в банке 1/2 чашки овсяных хлопьев



• 1/2 чашки орехового молока



• Утром размешайте и добавьте ягоды, мюсли и корицу по вкусу.

6. Бананы

Употреблять в пищу продукты, богатые калием, лучше, чем принимать добавки. Нарежьте банан в свою кашу или овсянку для добавления калия. Вы также можете взять с собой вареное яйцо, чтобы быстро позавтракать или перекусить.

7. Лосось, скумбрия и рыба с омега-3

Рыба является отличным источником постного белка. Жирная рыба, такая как скумбрия и лосось, богаты омега-3 жирными кислотами, которые могут:

• снизить кровяное давление



• уменьшить воспаление



• снизить уровень триглицеридов.

В дополнение к этим рыбным источникам форель содержит витамин D. Пищевые продукты редко содержат витамин D, и этот гормоноподобный витамин обладает свойствами, способными снизить кровяное давление.

Одним из преимуществ приготовления рыбы является то, что ее легко ароматизировать и готовить.

• Чтобы попробовать, положите филе лосося в пергаментную бумагу и приправьте травами, лимоном и оливковым маслом.




• Запекать рыбу в предварительно разогретой духовке при 232 градусах в течение 12-15 минут.

8. Семена

Несоленые семена богаты калием, магнием и другими минералами, которые, как известно, снижают кровяное давление. Наслаждайтесь порцией семян подсолнечника, тыквы в качестве закуски между приемами пищи.

9. Чеснок и зелень

Один обзор отмечает, что чеснок может помочь уменьшить гипертонию, увеличивая количество оксида азота в организме.

Оксид азота способствует вазодилатации или расширению артерий для снижения кровяного давления.

Включение ароматных трав и специй в свой ежедневный рацион также поможет вам сократить потребление соли.

Примеры трав и специй, которые вы можете добавить, включают:

• базилик



• корицу



• тимьян



• розмарин

И многое другое.

10. Темный шоколад

Исследование 2015 года показало, что употребление темного шоколада связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

• Исследование предполагает, что до 100 граммов темного шоколада в день могут быть связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний.




• Темный шоколад содержит более 60 процентов какао и содержит меньше сахара, чем обычный шоколад.

Вы можете добавить темный шоколад к йогурту или съесть его с фруктами, такими как клубника, черника или малина, как полезный десерт.

11. Фисташки

Фисташки - это здоровый способ снижения артериального давления за счет снижения периферического сосудистого сопротивления или уплотнения кровеносных сосудов, а также частоты сердечных сокращений.

• Одно исследование установило, что диета с одной порцией фисташек в день помогает снизить кровяное давление.




• Вы можете включать фисташки в свой рацион, добавляя их в соусы песто и салаты или употребляя их в качестве перекуса.

12. Оливковое масло

Оливковое масло является примером здорового жира.

• Оно содержит полифенолы, которые борются с воспалением, которые могут помочь снизить кровяное давление.




• Оливковое масло может помочь вам удовлетворить ваши две-три ежедневных порции жира в рамках многих диет.

Это также отличная альтернатива рапсовому маслу, сливочному маслу или коммерческой заправке для салатов.

13. Гранаты

Гранат - это полезный фрукт, который можно употреблять в сыром виде или в виде сока.

• Одно исследование пришло к выводу, что употребление чашки гранатового сока один раз в день в течение четырех недель помогает снизить артериальное давление в краткосрочной перспективе.



• Гранатовый сок вкусен со здоровым завтраком.

Обязательно проверьте содержание сахара в соках, купленных в магазине, так как добавленные сахара могут свести на нет пользу для здоровья.