Продукты для мозгов (22.01.2020)

 

Исследователи провели многочисленные проверки и установили, какая именно еда больше нравится мозгу. Учёные сообщили, что наш мозг часто положительно реагирует на вкусные, но вредные продукты, пишет «Пермь Открытая».  

Например, наш мозг ошибочно провоцирует человека есть очень жирную пищу.

Почему мозг выбирает жирные продукты?

Дело в  том, что в таких угощениях содержится много энергии. И наш разум пытается накопить жир в организме.

Однако излишки жира в организме могут стать причиной различных заболеваний. В том числе они могут вызвать болезни центральной нервной системы.

Полезным источником восполнения жира может стать морская рыба. В ней много омега-3 и омега-6 жирных кислот.



Для повышения вашей способности сосредоточиться употребляйте больше:

• черники



• зеленого чая



• авокадо



• листовых зеленых овощей



• жирной рыбы



• воды



• темного шоколада



• семян льна



• орехов

Пища - это топливо, которое регулирует вашу энергию и настроение, и то, и другое может значительно повлиять на вашу концентрацию.

Точно так же, как вы не должны добавлять оливковое масло в машину, чтобы она работала, вам не следует добавлять шоколадный сироп в организм, чтобы заставить вас бегать.

Еда обладает невероятной способностью влиять на вашу:

• ясность ума



• настроение



• память



• способность сосредоточиться

Поэтому, если вы хотите повысить свою концентрацию, вам следует начать с того, что вы едите. Ниже приведены 9 продуктов, которые помогут вам улучшить ваше внимание.

1 Черника

Исследования показывают, что черника повышает «концентрацию и память» на срок до пяти часов, потому что «антиоксиданты в чернике стимулируют приток крови и кислорода к вашему мозгу - и поддерживают ум свежим».

Черника также содержит «коктейль из антиоксидантов, включая антоцианины, проантоцианидины, ресвератрол и дубильные вещества», и хотя я не собираюсь даже притворяться, что знаю, что это такое, было показано, что они повышают концентрацию и даже защищают от рака, порока сердца и деменции.

2 Зеленый чай

Зеленый чай помогает вам сосредоточиться по двум причинам:

• Во-первых, он содержит кофеин




• Во-вторых, он содержит тианин.

Нет сомнений в том, что кофеин помогает вам сосредоточиться и повышает вашу бдительность. Хорошо. Это понятно.

Ну, а что такое тианин? Это ингредиент, который, как было показано, «увеличивает активность альфа-волн», который повышает спокойствие и высвобождает кофеин медленнее, чем все сразу, что может привести к краху.

• Два компонента также объединяются, чтобы «обеспечить лучшую способность фокусировать внимание с улучшением как скорости, так и точности».




• Если вы в состоянии справиться с содержанием кофеина, введение зеленый чай в ваш рацион - это довольно просто.

3 Авокадо

Учёные считают, что «каждый орган в теле зависит от кровотока, особенно сердца и мозга», а авокадо усиливает кровоток, предлагая простой, вкусный способ запустить клетки мозга».

Авокадо также наполнено клетчаткой (от 11 до 17 грамм на авокадо), которая помогает держать голод в страхе.

4 Зеленые листовые овощи

Зеленые листовые овощи полны антиоксидантов и каротиноидов, которые повышают вашу мозговую активность и помогают защитить ваш мозг.

• Хороший, общий совет: чем зеленее листовой овощ, тем лучше.





• Листовые зеленые овощи также полны витаминов группы В, которые, «доказано, помогают вашей памяти, сосредоточенности и общему здоровью и силе мозга.

Они также содержат фолиевую кислоту, которая улучшает ясность вашего ума.

5 Жирная рыба

Жирная рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые «помогают памяти, умственной деятельности и поведенческой функции».

Люди с дефицитом омега-3 чаще имеют «плохую память, перепады настроения, депрессию и усталость».

Также было доказано, что употребление жирной рыбы улучшает вашу концентрацию и настроение. Основными источниками жирной рыбы являются:

• лосось



• форель



• скумбрия



• сельдь



• сардины



• сардины



• копченая рыба

6 Вода

Если вы хотите улучшить свое внимание, вам нужно пить достаточно воды. Вода «дает мозгу энергию для всех функций мозга, включая процессы мышления и памяти», и было доказано, что она помогает вам «мыслить быстрее, быть более сосредоточенным и испытывать большую ясность и творческий подход».

Каждая функция вашего тела зависит от воды, поэтому очень важно, чтобы вы получали достаточное количество влаги.

7 Темный шоколад

Темный шоколад (именно темный шоколад, а не молочный) может помочь вам сосредоточиться по ряду причин. Во-первых, он содержит небольшое количество кофеина, который, как было доказано, повышает умственную активность.

• Темный шоколад содержит магний, который помогает снять стресс, а также стимулирует выделение эндорфинов и серотонина, которые улучшают самочувствие и улучшают настроение.




• Это не означает, что вы должны есть огромную плитку шоколада каждый день, но это означает, что темный шоколад и в меньших дозах может значительно повысить вашу концентрацию.
  

8 Льняное семя

Как и некоторые из перечисленных продуктов, семена льна богаты:

• магнием



• витаминами группы В



• омега-3 жирными кислотами



• клетчаткой

Которые помогают улучшить ясность ума, потерю веса и, в конечном счете, сосредоточить внимание.

Лен, без сомнения, супер еда. Просто убедитесь, что вы перемалываете их после покупки (чтобы ваше тело могло их переварить). В отличие от других продуктов в этом списке, семена льна не могут быть съедены в одиночку, но они отлично подходят к:

• хлопьям



• йогурту



• овсянке



• салатам

9 Орешки

Орехи отлично подходят для вашего тела в долгосрочной перспективе. «Орехи и семена являются хорошими источниками антиоксиданта витамина Е, который связан с меньшим снижением когнитивных функций с возрастом».

Вам просто нужно 30 граммов их в день, чтобы получить пользу. Они также богаты эфирными маслами и аминокислотами, которые помогают вашему вниманию.