Какие продукты восстанавливают печень (21.01.2020)

 

Медики рассказали о продуктах, которые могут помочь восстановить печень. Американский врач Герберт Кох составил целое меню для тех, кому нужно восстановить повреждённую печень, пишет «Пермь Открытая».  

Специалист посоветовал есть курагу. Эти сухофрукты можно добавить в утреннюю кашу или съесть на полдник. В кураге содержатся фенольные компоненты, которые борются против метаболического синдрома.

Продукты, восстанавливающие печень

Оливковое масло противостоит действию свободных радикалов. Эти элементы вызывают воспаление. 

Для здоровья печени хороши овощи и фрукты с яркой красной и оранжевой мякотью. Например, тыква. Этот продукт содержит редкий витамин Т, нужный для нормальной работы организма.

Кроме того, тыква позволяет защититься от токсинов и шлаков.



Из пяти жизненно важных органов печень выделяется как самая неизвестная в моих биологических воспоминаниях.

• У него нет своих собственных песен в стиле «Achy-Breaky Heart». И, давайте посмотрим правде в глаза, это никогда не будет мозгом всей операции.




• И все же диетолог Чарльз Пасслер очень заинтересован в том, чтобы устроить ребрендинг органу (который находится прямо над вашим животом, кстати).

Почему это так важно?

Печень играет жизненно важную роль в выделении того, в чем ваше тело не нуждается. «Когда печень работает оптимально, она может принимать токсины, хранящиеся по всему телу, преобразовывать их в водорастворимую форму и эффективно выводить из организма», - объясняет доктор Пасслер.

По его словам, имея правильную еду на тарелке, вы сможете легче вымывать посторонние химические вещества - например, те, которые вы выбираете из окружающей среды, косметических или обработанных продуктов.

Доктор Пасслер также рекомендует диету, богатую клетчаткой из:

• фруктов



• овощей



• цельного зерна

Небольшое количество не красного мяса, а также нежирные молочные продукты и полезные мононенасыщенные жиры (например, авокадо!) Также включены в меню. Следуйте этим широким рекомендациям по питанию.

Вы уже хорошо начали, но давайте глубже погрузимся в продукты, которые печень действительно любит.

• Продолжайте читать, чтобы узнать 8 мощных продуктов для чистки печени, чтобы помочь вашему телу.

1. Чеснок

«Употребление чеснока помогает активировать ферменты детоксикации печени», - объясняет доктор Пасслер. В основном, эти энзимы помогают разрушать токсины и выводить их из организма.

Чеснок также содержит 39 различных антибактериальных агентов, что делает его отличной пищей для защиты вашего тела от болезней.

• Чтобы лучше использовать этот продукт, выбирайте органический и свежий чеснок, когда это возможно.




• «При употреблении свежего чеснока соединение аллицина может помочь убить недружелюбные организмы в кишечнике, которые производят токсины в желудочно-кишечном тракте», - говорит доктор Пасслер.

Попробуйте добавлять еще один зубчик к овощным блюдам на ужин или салату Цезарь .

2. Свекла

Если вы никогда не пили свекольный сок, сейчас самое время попробовать его. Как будто высокое содержание антиоксидантов в вегетарианстве и способность улучшать физические упражнения были недостаточными причинами.

• «Свекла активирует печеночные ферменты и влияет на желчь, которая помогает расщеплять и поглощать полезные жиры и жирорастворимые питательные вещества, такие как витамин Е», - говорит доктор Пасслер.




• «Когда ваша печень превращает жиры и растворимые токсины в их водорастворимую форму для выведения, она связывает многие из этих токсинов с желчью, чтобы их можно было вывести из организма при дефекации».

3. Свежие яблоки

Добавление нарезанных кусочков Грэнни Смитс в ваш перекус может быть очень полезным для вашего кишечника.

• Яблоки, которые содержат много клетчатки, « могут помочь очистить кишечник и создать полезные бактерии», - говорит доктор Пасслер. Тем не менее, важно придерживаться принципов экологичности, поскольку яблоки являются одним из основных продуктов в « Грязной дюжине» - списке продуктов с наибольшим количеством пестицидов.




• Чтобы вывести свою игру с клетчаткой на новый уровень, не забудьте оставить кожуру на яблоках и попробуйте съесть их на завтрак с семенами чиа - еще одним основным источником клетчатки, благоприятной для кишечника.

4. Ростки брокколи

Ростки брокколи «богаты антиоксидантами и повышают глутатион даже лучше, чем сама брокколи, что означает, что они поддерживают обе фазы детоксикации печени », объясняет доктор Пасслер.

Преимущества ростков брокколи выходят за рамки только печени. «Они содержат предшественники хорошо изученного вещества, известного как сульфорафан, который, как было показано, помогает предотвратить некоторые виды рака», - отмечает доктор Пасслер.

• Извините, брюссельская капуста - вас официально одолели.

5. Арбуз

Еще один фрукт, который стоит отдать за печеночную любовь, это арбуз. В соответствии с рекомендацией Американского фонда печени по волокну, порция с двумя чашками как раз подходит.

Арбуз также содержит антиоксидант ликопен, который, как было установлено, повышает уровень глютатиона в организме.


6. Ферментированные продукты

По словам доктора Пасслера, если вы чувствовали себя раздутыми или с запорами в течение более трех дней, это признак того, что вы могли бы использовать некоторые более ферментированные продукты в вашей жизни.

Например:

• кефир



• квашеная капуста



• соленые огурцы



• кимчи

Все эти угощения вводят полезные для кишечника бактерии, которые колонизируют кишечник и способствуют здоровой элиминации.

Плюс, действительно легко приготовить свои собственные ферменты в домашних условиях.

• Если у вас есть 24 часа свободного времени, вы можете приготовить обычный кефир с кокосовой розой.




• А если вы немного терпеливее, почему бы не приготовить свою собственную квашенную капусту (и сэкономить много денег в процессе)?

7. Грецкие орехи

Возможно, вы уже слышали о мощной силе грецкого ореха. Но знаете ли вы, что они также полезны для здоровья печени?

«Прежде всего, грецкие орехи помогают улучшить кровообращение и кровоток, поэтому токсины более эффективно транспортируются из разных точек тела в печень», - говорит доктор Пасслер.(Обратите внимание на процесс разбивки и уничтожения).

Поэтому в следующий раз, когда вы отправитесь на обед, убедитесь, что на завтрак утром у вас есть горсть грецких орехов под рукой - ваш мозг, печень и вкусовые рецепторы будут вам благодарны.

8. Авокадо

О, авокадо: продукт Бейонсе. Эта зеленая красота обладает двумя преимуществами клетчатки (около 3 г на порцию ) и полезных жиров.

Это означает, что Американский фонд печени сказал бы «проверяй, проверяй и проверяй», чтобы добавить в свой рацион.