Продукты против воспаления в организме перечислили диетологи (18.11.2019)

 

Диетологи перечислили продукты, которые хорошо борются с воспалением в организме человека. Как известно, воспаления могут привести к появлению и развитию некоторых опасных заболеваний, пишет «Пермь Открытая».  

Учёные советуют обратить своё внимание на листовые овощи. Они содержат большое количество витамина К, что делает их хорошими борцами с воспалениями.

Какие продукты содержат нужные антиоксиданты?

Кроме того, нужно включить в свой рацион помидоры и цитрусовые. Они содержат природные витамины и антиоксиданты, которые помогают устранить воспаления.

Не стоит забывать и о жирной рыбе. В ней много омега-3 жирных кислот, что тоже полезно для того, чтобы противостоять воспалительным процессам.

Воспаление может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Ещё оно может вызвать ожирение.



Помимо пищевых продуктов есть добавки, которые борются с воспалением.

Воспаление может возникнуть в ответ на травму, болезнь и стресс.

Оно также может быть вызвано нездоровой пищей и образом жизни.

От воспаления могут помочь:

• противовоспалительная пища




• физические упражнения




• хороший сон




• управление стрессом

В некоторых случаях получение дополнительной поддержки от добавок также может быть полезным.

Вот 6 добавок, которые, как было показано, уменьшают воспаление.

1. Альфа-липоевая кислота

Альфа-липоевая кислота - это жирная кислота, вырабатываемая вашим организмом. Она играет ключевую роль в обмене веществ и производстве энергии.

Он также функционирует как антиоксидант, защищая ваши клетки от повреждений и помогая восстановить уровень других антиоксидантов, таких как витамины С и Е.

Альфа-липоевая кислота также уменьшает воспаление. Несколько исследований показывают, что она уменьшает воспаление, связанное с:

• резистентностью к инсулину




• раком




• заболеваниями печени




• болезнями сердца и другими расстройствами

Кроме того, альфа-липоевая кислота может помочь снизить уровень в крови нескольких воспалительных маркеров, включая IL-6 и ICAM-1.

• Альфа-липоевая кислота также снижает маркеры воспаления в многочисленных исследованиях на пациентах с сердечными заболеваниями.




• Тем не менее, несколько исследований не обнаружили изменений в этих маркерах у людей, принимающих альфа-липоевую кислоту, по сравнению с контрольными группами.

Рекомендуемая дозировка: 300–600 мг в день. У людей, принимающих 600 мг альфа-липоевой кислоты на срок до семи месяцев, проблем не было.

Потенциальные побочные эффекты: Нет, если принимать в рекомендуемой дозировке. Если вы также принимаете лекарства от диабета, вам может потребоваться контролировать уровень сахара в крови.

Не рекомендуется для: беременных женщин.

Вывод:

Альфа-липоевая кислота является антиоксидантом, который может уменьшить воспаление и улучшить симптомы некоторых заболеваний.

2. Куркумин

Куркумин является компонентом специи куркумы. Это обеспечивает несколько впечатляющих преимуществ для здоровья.

Он может уменьшить воспаление при:

• диабете




• заболеваниях сердца




• воспалительных заболеваниях кишечника




• раке

Куркумин также, по-видимому, очень полезен для уменьшения воспаления и улучшения симптомов остеоартрита и ревматоидного артрита.

Одно исследование показало, что у людей с метаболическим синдромом, которые принимали куркумин, были значительно снижены уровни маркеров воспаления CRP и MDA по сравнению с теми, кто получал плацебо.

• В другом исследовании, когда 80 людям со злокачественными опухолями давали 150 мг куркумина, большинство их маркеров воспаления уменьшилось по сравнению с контрольной группой. Качество их жизни также значительно улучшилось.




• Куркумин плохо усваивается, когда принимается сам по себе, но вы можете увеличить его усвоение на целых 2000%, принимая его с пиперином, содержащимся в черном перце.




• Некоторые добавки также содержат соединение, называемое биоперином, которое действует так же, как пиперин, и увеличивает всасывание.

Рекомендуемая дозировка: 100–500 мг в день при приеме с пиперином. Дозы до 10 г в день были изучены и считаются безопасными, но они могут вызвать пищеварительные побочные эффекты.

Потенциальные побочные эффекты: Нет, если принимать в рекомендуемой дозировке.

Не рекомендуется для: беременных женщин.

Вывод:

Куркумин - мощная противовоспалительная добавка, которая уменьшает воспаление при широком спектре заболеваний.

3. Рыбий жир

Добавки рыбьего жира содержат омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для хорошего здоровья.

Они могут уменьшить воспаление, связанное с:

• диабетом




• болезнями сердца




• раком




• многими другими заболеваниями

Два особенно полезных типа омега-3 - это эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК).

В частности, было показано, что DHA обладает противовоспалительным действием, которое снижает уровень цитокинов и способствует здоровью кишечника.

Это может также уменьшить воспаление и повреждение мышц, которые возникают после тренировки.

• В одном исследовании уровни маркера воспаления IL-6 были на 32% ниже у людей, которые принимали 2 грамма DHA, по сравнению с контрольной группой.




• В другом исследовании установлено, что добавки DHA значительно снижают уровни маркеров воспаления TNF-альфа и IL-6 после энергичных упражнений.




• Тем не менее, некоторые исследования на здоровых людях и тех, у кого мерцательная аритмия не показали пользы от приема рыбьего жира.

Рекомендуемая дозировка: 1–1,5 грамма омега-3 из EPA и DHA в день. Ищите добавки рыбьего жира без содержания ртути.

Потенциальные побочные эффекты: рыбий жир может разжижать кровь при более высоких дозах, что может увеличить кровотечение.

Не рекомендуется для: людей, принимающих разжижающие кровь или аспирин, если это не разрешено их врачом.

Вывод:

Добавки с рыбьим жиром, содержащие омега-3 жирные кислоты, могут улучшить воспаление при некоторых заболеваниях и состояниях.

4. Имбирь

Корень имбиря обычно измельчают в порошок и добавляют в сладкие и соленые блюда.

Он также обычно используется, чтобы лечить расстройство желудка и тошноту, включая утреннее недомогание.

Два компонента имбиря, гингерол и зингерон, могут уменьшить воспаление, связанное с:

• колитом




• повреждением почек




• диабетом




• раком молочной железы

Когда людям с диабетом давали 1600 мг имбиря в день, их уровень СРБ, инсулина и HbA1c значительно снижались по сравнению с контрольной группой.

• Другое исследование показало, что женщины с раком молочной железы, которые принимали имбирные добавки, имели более низкие уровни СРБ и ИЛ-6, особенно в сочетании с физическими упражнениями.






• Есть также свидетельства того, что добавки с имбирем могут уменьшить воспаление и болезненность мышц после тренировки.

Рекомендуемая дозировка: 1 грамм в день, но до 2 грамм считается безопасным.

Потенциальные побочные эффекты: отсутствуют при рекомендуемой дозировке. Однако более высокие дозы могут разжижать кровь, что может увеличить кровотечение.

Не рекомендуется для: людей, которые принимают аспирин или другие препараты, разжижающие кровь, если это не разрешено врачом.

Вывод:

Добавки с имбирем уменьшают воспаление, а также мышечную боль и болезненность после тренировки.

5. Ресвератрол

Ресвератрол - это антиоксидант, содержащийся в винограде, чернике и других фруктах с фиолетовой кожурой. Он также содержится в красном вине и арахисе.

Добавки ресвератрола могут уменьшить воспаление у людей с:

• заболеваниями сердца




• резистентностью к инсулину




• гастритом




• язвенным колитом

Во время одного исследование людям с язвенным колитом давали по 500 мг ресвератрола в день. Их состояние улучшилось, и у них было выявлено снижение маркеров воспаления CRP, TNF и NF-kB.

В другом исследовании установлено, что ресвератрол снижает уровень воспалительных маркеров, триглицеридов и сахара в крови у людей с ожирением.

• Тем не менее, другое исследование не показало улучшения показателей воспаления среди людей с избыточным весом, принимающих ресвератрол



• Ресвератрол в красном вине также может быть полезен для здоровья, но количество красного вина не должно быть так велико, как полагают многие.



• Красное вино содержит менее 13 мг ресвератрола на литр, но в большинстве исследований, изучающих пользу для здоровья ресвератрола, использовалось 150 мг или более в день.

Чтобы получить эквивалентное количество ресвератрола, вам нужно выпивать не менее 11 литров вина каждый день, что определенно не рекомендуется.

Рекомендуемая дозировка: 150–500 мг в день.

Потенциальные побочные эффекты: отсутствуют при рекомендуемой дозировке, но проблемы с пищеварением могут возникать в больших количествах (5 г в день).

Не рекомендуется для: людей, которые принимают препараты для разжижения крови, если это не одобрено их врачом.

Вывод:

Ресвератрол может уменьшить некоторые маркеры воспаления и обеспечить другие преимущества для здоровья.

6. Спирулина

Спирулина - это тип сине-зеленых водорослей с сильным антиоксидантным действием.

Исследования показали, что этот продукт:

• уменьшает воспаление




• замедляет процесс старения организма




• может укрепить иммунную систему

Хотя в большинстве исследований, проведенных на сегодняшний день, изучалось влияние спирулины на животных, исследования, проведенные на пожилых мужчинах и женщинах, показали, что он может улучшить иммунную функцию.

• Когда людям с диабетом давали 8 г спирулины в день в течение 12 недель, их уровень маркера воспаления MDA снижался.




• Кроме того, их уровень адипонектина увеличился.

<Это гормон, участвующий в регуляции сахара в крови и жирового обмена.

Рекомендуемая дозировка: 1–8 грамм в день, основываясь на текущих исследованиях. Спирулина была оценена Фармакопейной конвенцией США и считается безопасной.

Потенциальные побочные эффекты: кроме аллергии, нет в рекомендуемой дозировке.

Не рекомендуется для: людей с нарушениями иммунной системы или аллергией на спирулину или водоросли.

Вывод:

Спирулина обеспечивает антиоксидантную защиту, которая может уменьшить воспаление и улучшить симптомы некоторых заболеваний.

Будьте умными, когда дело доходит до приёма добавок

Если вы хотите попробовать какие-либо из этих добавок:

• Покупайте их у известного производителя




• Следуйте инструкциям по дозировке




• Сначала проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть заболевание или принимать лекарства

В общем, лучше всего получать противовоспалительные питательные вещества из цельных продуктов .

Тем не менее, в случае чрезмерного или хронического воспаления, добавки часто помогают вернуть равновесие.