Как витамин D влияет на организм, рассказали учёные (29.10.2019)

Британские учёные из университета Королевы Марии рассказали, как витамин D может влиять на организм. Свои выводы специалисты сделали, изучив несколько исследований и информацию о  11 тысячах пациентов, сообщает "Пермь Открытая".

Как оказалось, регулярное употребление продуктов, богатых витамином D, может помочь снизить частоту заболевания гриппом и ОРВИ. Кроме того, витамин D важен для иммунитета и костей.

Также, как установили учёные, для профилактики сезонных инфекций важно принимать витамин D постепенно - то есть, лучше готовиться к сезону простуды с осени и не прекращать это делать до самого лета.



Дефицит витамина D означает, что вы не получаете достаточно витамина D, чтобы оставаться здоровым.

Зачем нам витамин D и как его получить?

Витамин D помогает организму усваивать кальций. Кальций является одним из основных строительных блоков кости. Витамин D также играет важную роль в вашей нервной, мышечной и иммунной системах.

Вы можете получить витамин D тремя способами: через кожу, из своего рациона и из пищевых добавок. Ваше тело вырабатывает витамин D естественным образом после воздействия солнечного света. Но чрезмерное пребывание на солнце может привести к старению кожи и раку кожи, поэтому многие люди пытаются получить витамин D из других источников.

Сколько витамина D нам нужно?

Количество витамина D, которое вам нужно каждый день, зависит от вашего возраста. Рекомендуемые суммы в международных единицах (МЕ) составляют:

• От рождения до 12 месяцев: 400 МЕ



• Дети 1-13 лет: 600 МЕ



• Подростки 14-18 лет: 600 МЕ



• Взрослые 19-70 лет: 600 МЕ



• Взрослые 71 год и старше: 800 МЕ



• Беременные и кормящие женщины: 600 МЕ

Людям с высоким риском дефицита витамина D может потребоваться больше.

Что вызывает дефицит витамина D?

Вы можете испытывать дефицит витамина D по разным причинам:

• Вы не получаете достаточно витамина D в вашем рационе



• Вы не усваиваете достаточно витамина D из пищи



• Вы не получаете достаточно солнечного света



• Ваша печень или почки не могут преобразовать витамин D в его активную форму в организме.



• Вы принимаете лекарства, которые влияют на способность вашего организма преобразовывать или усваивать витамин D

Кто подвержен риску дефицита витамина D?



Некоторые люди подвергаются более высокому риску дефицита витамина D. В их число входят:

• Младенцы на грудном вскармливании, потому что грудное молоко является плохим источником витамина D. Если вы кормите грудью, давайте ребенку по 400 МЕ витамина D каждый день



• Пожилые люди, потому что их кожа не вырабатывает витамин D при воздействии солнечного света так же эффективно, как в молодости, а почки менее способны преобразовывать витамин D в его активную форму



• Люди с темной кожей, у которой меньше способности вырабатывать витамин D из солнца



• Люди с такими расстройствами, как болезнь Крона или целиакия, которые не справляются с жиром должным образом, потому что витамин D нуждается в жире для поглощения



• Люди, которые страдают ожирением, потому что их жир связывается с витамином D и предотвращает его попадание в кровь



• Люди, у которых была желудочная операция шунтирования



• Люди с остеопорозом



• Люди с хроническим заболеванием почек или печени 



• Люди с гиперпаратиреозом (слишком много гормона, который контролирует уровень кальция в организме)



• Люди с саркоидозом, туберкулезом , гистоплазмозом или другим гранулематозным заболеванием 



• Люди с некоторыми лимфомами



• Люди, которые принимают лекарства, которые влияют на метаболизм витамина D, такие как холестирамин (препарат холестерина), противосудорожные препараты, глюкокортикоиды , противогрибковые препараты и лекарства от ВИЧ / СПИДа 

Поговорите со своим врачом, если у вас есть риск дефицита витамина D. Существует анализ крови, который может измерить, сколько витамина D содержится в вашем организме.

Какие проблемы вызывает дефицит витамина D?

Дефицит витамина D может привести к потере плотности костей, что может способствовать остеопорозу и переломам.

Серьезный дефицит витамина D также может привести к другим заболеваниям. У детей это может вызвать рахит. Рахит - это редкое заболевание, при котором кости становятся мягкими и изгибаются. Младенцы подвержены большему риску рахита. 

У взрослых тяжелая недостаточность витамина D приводит к остеомаляции. Остеомаляция вызывает слабость костей, боль в костях и мышечную слабость.

Исследователи изучают витамин D на предмет его возможной связи с несколькими заболеваниями, включая диабет, высокое кровяное давление, рак и аутоиммунные заболевания, такие как рассеянный склероз. Им необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем они смогут понять влияние витамина D на эти состояния.

Как можно получить больше витамина D?

Есть несколько продуктов, которые содержат витамин D. В их число входят:

• Жирная рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия



• Говяжья печень



• Сыр



• Грибы



• Яичные желтки

Вы также можете получить витамин D из обогащенных продуктов. Вы можете проверить этикетки продуктов, чтобы узнать, есть ли в пище витамин D. Продукты, которые часто содержат витамин D, включают в себя:

• Молоко



• Хлопья на завтрак



• Апельсиновый сок



• Другие молочные продукты, такие как йогурт



• Соевые напитки

Витамин D содержится во многих поливитаминах. Есть также добавки витамина D, как в таблетках, так и в жидких для детей.



Если у вас есть дефицит витамина D, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом о том, сколько вам нужно принимать добавок, как часто  и как долго вам нужно их.

Может ли слишком много витамина D быть опасным?

Получение слишком большого количества витамина D (известного как передозировка витамина D) может быть вредным. Признаки отравления включают тошноту, рвоту, плохой аппетит, запоры, слабость и потерю веса. 

Избыток витамина D также может повредить почки. Слишком много витамина D повышает и уровень кальция в крови. Высокий уровень кальция в крови (гиперкальциемия) может вызвать спутанность сознания, дезориентацию и проблемы с сердечным ритмом.

Большинство случаев переизбытка витамина D происходит, когда кто-то злоупотребляет добавками витамина D. Чрезмерное пребывание на солнце не вызывает отравления витамином D, потому что организм ограничивает производство этого витамина.